语出法国政治家萨尔万迪，1830年5月31日奥尔良公爵 在王宫设宴招待其姻亲那不勒斯国王。塞尔万迪就此告诫国人：“这乃是一个地道的那不勒斯宴会；我们可是在火山口上跳舞。”那不勒斯离维苏威火山不远，故有此说，果然不久，就在当年7月21日巴黎爆发了革命，结果查里十世倒台，奥尔良公爵即王位，称路易 腓力一世。

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