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西班牙美食:葡萄酒甜点
日期:2017-06-27 12:56  点击:390
 Tiempo: De 10 a 20 min
时间:10到20分钟
Dificultad: Baja
难度:简单
Categoría: Postres
类别:甜点
Número de Comensales: 4
食用人数:4
Ingredientes:20 bolitas de sandía, 20 bolitas de melón, 50 g de azúcar, 150 ml de Oporto tinto, 1 cucharadita de hierbabuena , 1 tarrina de helado de nata con nueces
 
材料:20块球状西瓜,20块球状哈密瓜,50克糖,150毫升波尔图葡萄酒,一小匙薄荷,一杯坚果冰淇淋
Elaboración:Con la ayuda de un sacabolas, vamos sacando bolitas de sandía y melón, colocamos sobre un recipiente, añadimos el azúcar, la hierbabuena picada y el Oporto, dejamos macerar durante 1 hora aproximadamente. Pasado este tiempo servimos en copa de cóctel y acompañamos con una quenelle de helado de nata y nueces.
 
制作过程:使用工具,将西瓜和哈密瓜做成球状。把它们放在容器中,加入糖,薄荷和波尔图葡萄酒。浸泡大约一个小时。然后将其放入鸡尾酒杯中,可以同冰淇淋和坚果一同食用。
词汇要点:
Cucharadita f. 一小匙之量
Hierbabuena f. 薄荷
Tarrina f. 小瓶,小杯
Recipiente m. 器皿,容器

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