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看着菜谱学单词——Tostada Danesa(丹麦吐司)
日期:2017-06-28 12:24  点击:398
 Tostada Danesa
 
Ingredientes(4 personas):
 
4 rebanadas de pan de centeno(alemán, muy denso y blando)
 
100grs. salmón ahumado
 
1 manzana Granny Smith, lavada, cortada en rodajas finas
 
Rábanos, lavados, cortados finos
 
Queso fresco para untar
 
1 limón, lavado, cortado en rodajas muy finas
 
Eneldo fresco, picado
 
Preparación:
 
Cortar el pan de centeno por la mitad(normalmente son rebanadas cuadradas),
 
Untarlas con queso y disponer encima la manzana, el rábano, el salmón y el limón.
 
Espolvorear con eneldo.
 
Sugerencias:
 
el limón se corta muy fino para poder comerlo. Si no os gusta, servirlo 
 
con el limón, para que le de el toque a la tostada y que cada uno se lo retire
 
单词:
 
rebanada  f.薄片,烤面包片
 
denso  adj.密的,浓密的,稠密的
 
grs.=gramos  克(复数)
 
cortar en  切成(片、块等)
 
untar  tr.涂,抹,蘸
 
espolvorear  tr.撒(粉末等)
丹麦吐司
 
 
 
配料(四人份):
 
四片黑麦面包(德国产,非常质密松软)
 
100克熏鲑鱼
 
一个青苹果,洗净,切成薄片
 
一些萝卜,洗净,切片
 
用来涂抹的新鲜奶酪
 
一个柠檬,洗净,切成薄片
 
新鲜的莳萝,切碎
 
准备工作:
 
把黑麦面包切成两半(通常是正方形的面包片),
 
抹上奶酪,在苹果(片)上放上萝卜、鲑鱼肉和柠檬(片)。
 
撒上莳萝。
 
建议:
 
柠檬要切成非常薄的片才能吃(不然会很酸——笔者注)。如果你们不喜欢,把柠檬单另放,以便于每个人都能拿到并按照自己的喜好而添加。

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