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西班牙美食谱:青豆爆炒豆腐
日期:2017-06-29 12:14  点击:391
  Tiempo: De 20 a 40 min
时间:20到40分钟
 Dificultad: Baja
难度:低
 Categoría: Verduras
分类:蔬菜
 Número de Comensales: 4
食材数:4
Ingredientes:
配料:
600 g de judía verde congelada,
600克的冷冻青豆
100 g de tofu ahumado,
100克熏制的豆腐
100 ml de salsa yakitori,
100毫升的串烧酱
1 cucharada de sésamo tostado,
一勺烤芝麻
sal,
 
aceite de oliva virgen extra
特级初榨橄榄油
Elaboración:
制作:
1.Ponemos una cacerola al fuego con agua y sal, y cuando rompa a hervir añadimos las judías y cocemos durante 5 minutos.
我们把锅里放水和盐,在火上加热,当水烧开的时候,放入青豆,煮上5分钟。
2.Sacamos y reservamos. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva, añadimos las judías y el tofu troceado y dejamos saltear a fuego fuerte durante unos minutos.
煮好后,取出,放在一边。把平底锅放在火上,加入橄榄油,加入青豆和切块的豆腐,然后用大火爆炒几分钟。
3.Añadimos la salsa y el sésamo, mezclamos y servimos.
加入盐和芝麻,搅拌一下,就可以呈上啦!

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