新税项涉及到罐装式含糖饮料诸如最常见的可乐、汽水和包装果汁之类产品的应声大起价，许多饮料零售价将起价7%-50%之间，让媒体大呼“加泰罗尼亚的可乐将全国最贵”，“起码比其他大区要贵20%”等惊呼。

　　西班牙中央政府设立含糖税这一新名目时，曾解释为“与糖尿病做斗争”，尽管真实目的是为了提高征收以完成西班牙繁重的减赤任务。政府曾提到，为填补财政预算缺口而不得不动用加税措施，但政府不予考虑提高增值税IVA和个税IRPF，因这些税项影响过大，会打击消费和扼制增长，因此，选择提高特别环保税和新设含糖产品税，并预期可在此两税项领域创收3亿和2亿欧元。

　　加泰罗尼亚大区税务局主管官员称，加泰征收含糖饮料税“不过是第一步“。大区政府正考虑将加税措施“顺延应用到其他产品”，诸如“那些不够健康的”食品，“高脂肪高糖份甜品糕点”之类食品等，也将被列入到含糖税的征收对象中。

　　大区税务局秘书长Lluís Salvadó在接受一家加泰罗尼亚电台的采访时，预先透露了加泰罗尼亚大区政府可能的加税行动，称这也是为了与“垃圾食品”、“肥胖症”做斗争，响应联合国卫生组织关于减少食用高糖量食品的号召。

　　Lluís Salvadó说：“政府有打算将此税项一并运用到那些高糖份或高脂肪的食品里”，“包装饮料含糖税是税务新文化”，而加泰罗尼亚“将在公共健康和饮食文化上作进一步的纠正”，纠正制造商以及消费者的一些习惯，而这些纠正则是引用新的税务文化。他进一步解释说，肥胖症是一个社会问题，“高脂肪和高糖份的不够健康食品则是祸首”，在此意义上，他表示多征收糖份饮料不过是第一步，此后，此税项将运用到高脂肪和高糖份产品里。也就是说，此后含糖税项在加泰罗尼亚，不仅影响到饮料，将最广泛地涉及到日常最常食用的各种甜品、糕点。

　　关于私自将含糖税广泛延伸运用到其他食品，是否涉及越权问题上，该官员表示“马德里比较敬重加泰罗尼亚，所以，允许加泰罗尼亚先走一步，目前来讲不会有问题。”一句话，加泰罗尼亚此后将对所有高糖份和高脂肪食品征收含糖税。

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