很多人可能不知道阿根廷的“国酒”和“国饮”是什么。阿根廷2012年颁布法律，葡萄酒和马黛茶正式定为“国酒”和“国饮”，目的是为了在海内外促进这两种产品的消费。
葡萄酒和马黛茶将成为阿根廷官方今后举办国内和国际活动的指定饮品，如各种文化，社会和体育活动。法律同时推动在阿根廷国产瓶装葡萄酒的标签上，使用“葡萄酒是阿根廷国酒”的标识或类似文字。在所有马黛茶产品和饮具的标签上，使用“马黛茶是阿根廷国饮”的标识和字样。法律规定，所有外交活动的饮品，均需使用带有这种标识和文字的葡萄酒。阿根廷国家葡萄酒研究所资料显示，阿根廷人均年消费葡萄酒29公升，在拉美国家居首，全球排名第五。而阿根廷国家马黛研究所的资料则显示，阿根廷人均年消费马黛茶约100公升，2013年第一季度，全国马黛茶消费量达6300万吨，高于2012年同期的5500万吨，为近5年来之最。
马黛茶源于巴拉圭，之后风行南美，饮用历史长达400多年，是人类迄今为止发现的营养保健功效最全面的单科植物，与足球、探戈、烤肉并称为阿根廷四宝。
