Sección 9 烹饪手法

Sección 9  烹饪手法

终极分类词

烹调  cocinar  v.t.

食谱  receta  n.f.

油煎  freír  v.t.

炒  frito

水煮的  hervido  adj.

加热  calentar  v.t.

烤  asar v.t.

烤肉  asado  n.m.

烧烤  barbacoa  n.f.

炖  guisar  v.t.

腌  marinar  v.t.

切割  cortar  v.t.

切碎  picar  v.t.

拌  mezclar  v.t.

切片  rebanar  v.t.

剥，剥皮  desollar  v.t.

在烤箱烘烤  hornear en el horno

经典实用句

例 Ya que estás tan intere-sado en su carrera culinaria, lo pongo a cargo de ti. 既然你对他的

烹饪生涯这么感兴趣，那我就把它就交给你负责。 ——《料理鼠王》

例 .Puedes traerme una jarra de agua caliente? 能给我送壶热水吗？

例 .Puedes ayudarme a pelar un plátano? 你能帮我剥个香蕉吗？

词汇大拓展

ya que  既然

carrera  n.f.  职业，生涯

culinario  adj.  烹饪的

cargo  n.m.  负担义务

jarra  n.f.  长颈瓶

plátano  n.m.  香蕉