在超市的实用西语（二）-EN EL SUPERMERCADO

 Cerdo 猪肉

Solomillo de cerdo 猪里脊 （长条里脊）

Lomo de cerdo 猪脊背肉

Costilla de cerdo 猪排骨，猪肋排

Chuleta de cerdo 猪排，肉排

Secreto de cerdo

 

El secreto de cerdo es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la región interna, se dice que tiene forma de abanico y suelen ser piezas de unos 150-200 gramos.

这种肉是位于肩部和腹部之间，在内部区域，据说它是扇形并且通常约150-200克。

 

Jamón 火腿/ 猪后腿

Jamón ibérico 伊比利亚火腿

Morro （动物的）嘴巴

Oreja 耳朵

Codillo 肘关节

Manita - mano 小手， 蹄子

Hígado 肝脏

Corazón 心脏

Molleja 胗

Rabo 尾巴

Pata 爪子

Cerebro 脑子

Cordero 羊肉

Cordero lechal 乳羊，羊羔

Lechal 没断奶的

Chuletas de cordero 羊排

Pierna de cordero 羊腿

Paletilla de cordero 羊肩胛骨

Cuello de cordero 羊脖

Callo de cordero  羊肚

Lechazo 小羊羔

Garrón de cordero 羊肘，蹄拐

Riñón de cordero 羊腰

Falda de cordero 羊腹部肉

Conejo 兔子，兔肉

Conejo entero 整兔

Troceado conejo 切块兔肉