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白斩鸡
Pollo cocido con agua
百叶花生
Callos de res con cacahuete
叉烧肉
Carne porcina asada y condimentada a la guangdongnesa
陈皮大虾
Langostino preparado con corteza de naranja
陈皮牛肉
Carne de res preparada con corteza de naranja
陈皮鱼条
Filetes de pescado sazonado con corteza de naranja
葱酥鲫鱼
Carpa dorada cocida a fuego lento
葱油黄瓜
Pepino sazonado con cebollino
蛋黄鸡卷
Rollos de pollo con yema de huevo
蛋黄鸭卷
Rollos de pato con yema de huevo
东江盐鸡
Pollo salado a la manera de Dongjiang
鸽蛋虾托
Huevo de paloma en bandejita de camarón
广东腊肠
Salchicha de Guangdong
海米芹菜
Camarón seco y apio
红油鱼肚
Vejiga natatoria en salsa de chile
花椒牛肉
Carne de res sazonada con cayutana
黄油土豆球
Bolita de patata con mantequilla
