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西班牙美食菜谱11--Sopa fría de melón y virutas de ja

时间:2012-08-17来源:互联网  进入西班牙语论坛
核心提示:西班牙美食菜谱11--Sopa fra de meln y virutas de jamn ibrico Ingredientes 1 meln, de nata lquida, 100 g de jamn ibrico, sal, pimienta Elaboracin Preparar el meln quitndole la cscara y las pepitas. Trocear y poner en el vaso de la bati
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西班牙美食菜谱11--Sopa fría de melón y virutas de jamón ibérico

 


 

Ingredientes

 1 melón,           ½ de nata líquida,           100 g de jamón ibérico,          sal,         pimienta

 

Elaboración

Preparar el melón quitándole la cáscara y las pepitas. Trocear y poner en el vaso de la batidora, junto con las ramas de menta y la nata. Salpimentar.

Triturar todo bien y pasar por un chino o colador. Guardar en la nevera. En un plato, colocar las lonchas de jamón e introducir en el microondas hasta que queden crujientes. A continuación, dejar enfriar y desmenuzar con las manos.

Servir muy frío en un plato sopero o en un bol y espolvorear jamón. 

 

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