我们知道，大量的酒精会阻碍人们的认知功能、运动功能和执行功能，烂醉之人可能连母语都说不清楚，但少量的酒精却会增加自信心、减少社会焦虑情感，并在与他人互动时增强学过的第二语言能力。来自英国利物浦大学、伦敦国王学院和荷兰马斯垂克大学的研究发表在《精神药理学》杂志，研究人员针对50名受试者进行实验，证实人在饮用少量酒精饮料后，发音明显优于饮用非酒精饮料的人。

　　50名受试者是一群到荷兰马斯垂克大学就学、并在最近才学会写作、发音、阅读荷兰语的德国学生，聊天之前，研究人员为受试者随机分配低剂量的酒精饮料和不含酒精的饮料。酒精剂量根据参与者的体重而调整，一名体重70公斤的男性大约喝下酒精浓度5%的一瓶约460 ml的啤酒。

　　接下来，这群德国学生开始和荷兰当地人尽情聊天，荷兰观察员并不知道对面的学生是否有饮用酒精，在交谈过程中他们评价德国学生的荷语能力，德国学生也要自评。实验结果发现，荷兰观察员对于饮酒的受试者评分明显更高，尤其是发音更准确了，不过德国学生自评“没有感觉自己讲荷语有变比较流畅”。

　　其实酒精不是如魔法般让你学会新的语言和正确语法，而是透过降低压力来增强表现，前提是你也得先学过第二外语。马斯垂克大学研究人员弗里兹·雷纳(Fritz Renner)指出，少量酒精饮料对于第二语言技能产生积极影响，不过大量喝酒可能没有相同的结果。马斯垂克大学另一位研究人员杰西卡·韦特曼(Jessica Werthmann)说，这表明酒精的降低焦虑作用或许能在改善语言能力中发挥作用。

　　或许，这就是所谓的酒后之勇(Dutch courage，来由是荷兰早期在开战前，将领会要求士兵先在营帐里喝酒壮胆、借酒生威)，借着酒胆，人会做出一堆意想不到的事情。或许你的酒胆可以用在恰当的地方，比如正在学习第二外语，不妨尝试看看喝杯酒后语言技巧有否提升。