Dani García Restaurante将于2019年停止营业。厨师Dani García凭借其总部在马贝拉(马拉加)的同名餐厅获得米其林三星荣誉后,在社交网络上公布了这个消息。
"22 días después de recibir la tercera estrella Michelin, reuní a mi equipo para comunicar una importante decisión: 2019 será la última temporada de #DaniGarcía", escribe García. Y prosigue: "Alcanzado este sue?o, llevaré mi visión de la gastronomía de Andalucía a todos los rincones y públicos del mundo".
García这样写道,“在晋升米其林三星的22天后,我集合团队商量做出了一个重要决定:2019年将是#DaniGarcía营业的最后一个时段”。他接着说,“实现梦想的过程中,我将放眼世界,将安达卢西亚的美食带给全球人民,带到世界的每一个角落”。
La distinción le fue ortorgada el pasado mes de noviembre durante la gala de La Guía Espa?a y Portugal 2019, celebrada en Lisboa (Portugal).
此前11月在葡萄牙里斯本,2019西班牙和葡萄牙米其林指南的发布盛会上,Dani García获得了米其林第三颗星。
Con más de 20 a?os en la profesión, García se convertía en el primer "triestrellado" de Málaga, en el segundo de Andalucía -el a?o pasado la consiguió Aponiente (Cádiz)- y en el undécimo de Espa?a gracias a una cocina contemporánea que bebe de la tradición andaluza.
凭借在这一行业超过20年的工作经验,García的餐厅成为了马拉加地区第一个米其林三星餐厅,安达卢西亚地区的第二个(去年Aponiente餐厅(加的斯)是第一个),西班牙的第是一个,这都归功于其在安达卢西亚传统美食基础上制作出的当代佳肴。