干果仁:果干,洋李干
Cereales integrales:avena,cebada,centeno.
全麦谷类:燕麦,大麦,黑麦
Legumbres:alubias,judías blancas,judías verdes,lentejas,garbanzos,soja.
豆类:豆,白豆角,绿豆角,兵豆,鹰嘴豆,大豆Frutas:manzanas,arándanos,moras,fresas,cerezas,limón,pomelos,naranjas,granadas,aguacates水果:苹果,欧洲越橘,黑莓,草莓,樱桃,柠檬,柚子,香橙,石榴,鳄梨Lácteos;leche,yogur natural,requesón,quesos frescos.
乳制品:牛奶,天然酸奶,鲜奶酪,鲜乳酪
Bebidas(no azucaradas):té verde,té rojo饮料(无添加糖):绿茶,红茶
Zumos naturales:recién hechos de arándanos,cereza,pomelo,cranberries,vegetales de crudos.
天然果汁:新鲜桔汁,樱桃汁,柚子汁,生蔬果汁Vegetales:Berros,canónigos,rúcola,pimientos rojos,brécol,col,zanahorias,puerros,cebollas,setas chinas,espinacas,tomates,apio,ajo.
蔬菜:水田芥,红辣椒,花甘蓝,花椰菜,胡萝卜,韭葱,洋葱,香菇,菠菜,番茄,芹菜,大蒜Hierbas y especias : albahaca,pimienta negra,cardamomo,cilantro,clavo,curcuma,canela,ajo,jengibre,perejil,cebollino,romero,tomillo,orégano.
草料,香料:茴香,胡椒,小豆蔻,芫荽,大蒜,生姜,葱,迷迭香,百里香,牛至Pescado:salmón,lenguado,platija,atún,emperador,arenques,sardinas,caballa.
海鲜:三文鱼,鲽鱼,金枪鱼,锯鳐,大西洋鲱,沙丁鱼Aceites:aceite de oliva,virgen extra,aceite de nuez,aceite de semilla de lino.
油类:橄榄油,特纯橄榄油,坚果油,亚麻籽油Otros:clara de huevo,algas.
其它:蛋清,海带