25个和“烹饪”有关的西班牙语动词

 25 verbos para cocinar

25个和“烹饪”有关的动词

empanar  tr. 滚上（面或面包屑）

gratinar  tr. 裹上面包屑烘烤

rebozar  tr. 裹上（用鸡蛋、面粉等）

freír  tr. 油炸，油煎

sofreír  tr. 略微煎炒一下

saltear  tr. 油煎

rehogar  tr. 煨，煎

guisar  tr. 烹调，烧，炖；腌制

hornear  tr. 放进炉中烤

asar  tr. 烤

tostar  tr. 烤

hervir  tr. 煮沸

cortar  tr. 切

picar  tr. 剁碎，切碎

machacar  tr. 捣碎

batir  tr. 搅拌，调匀

mezclar  tr. 混合

colar  tr. 过滤

a?adir  tr. 添加

derretir  tr. 使熔化

pelar  tr. 去皮

verter  tr. 倒，灌入

escurrir  tr. 沥干水

sazonar  tr. 加调料

untar  tr. 涂，蘸