【西语常用词汇】西班牙语中的中国的菜——冷盘

 冷盘 西班牙语中国的大众菜 大众美食

 

白斩鸡 

Pollo cocido con agua 

 

百叶花生 

Callos de res con cacahuete 

 

叉烧肉 

Carne porcina asada y condimentada a la guangdongnesa 

 

陈皮大虾 

Langostino preparado con corteza de naranja 

 

陈皮牛肉 

Carne de res preparada con corteza de naranja 

 

陈皮鱼条 

Filetes de pescado sazonado con corteza de naranja 

 

葱酥鲫鱼 

Carpa dorada cocida a fuego lento 

 

葱油黄瓜 

Pepino sazonado con cebollino 

 

蛋黄鸡卷 

Rollos de pollo con yema de huevo 

 

蛋黄鸭卷 

Rollos de pato con yema de huevo 

 

东江盐鸡 

Pollo salado a la manera de Dongjiang 

 

鸽蛋虾托 

Huevo de paloma en bandejita de camarón 

 

广东腊肠 

Salchicha de Guangdong 

 

海米芹菜 

Camarón seco y apio 

 

红油鱼肚 

Vejiga natatoria en salsa de chile 

 

花椒牛肉 

Carne de res sazonada con cayutana 

 

黄油土豆球 

Bolita de patata con mantequilla