【西语常用词汇】推荐给说西班牙语的人的中国菜（3）

 鸭类 西班牙语中国的大众菜 大众美食

局鸭肝 

Hígado de pato asado

鹌鹑 

Codorniz 

 

八宝酿鸭 

Pato relleno de ocho delicias

北京烤鸭 

Pato laqueado de Beijing

菠萝烤鸭 

Pato asado con piña

菠萝鸭子 

Pato con piña

葱扒肥鸭 

Pato asado con puerro 

脆皮八宝鸭 

Pato relleno de piel quebradiza de ocho delicias

冬菜扒鸭 

Pato estofado con col seca

冬瓜鸭块 

Cuadritos de pato con calabaza blanca

豆瓣鸭块 

Pato en cuadritos con salsa picante de haba

豆沙肥鸭 

Pato con relleno de puré de judías azucaradas

鹅 

Ganso

番茄汁填鸭 

Pato con relleno en salsa de tomate

芙蓉鸭掌 

Membranas de pato con clara de huevo

鸽蛋扒鸭 

Pato estofado con huevo de paloma

鸽子 

Pichón

宫爆鸭心 

Corazón de pato sofrito con salsa de chile

挂卤鸭 

Pato asado con salsa

罐焖鸭子 

Pato estofado en puchero

锅烧鸭 

Pato cocido en cazuela

锅贴鸭 

Chuletas de pato fritas

蚝油扒鸭 

Pato asado con salsa de ostra

荷叶樟茶鸭子 

Pato en hojas de loto aderezado con té

红焖鸭 

Pato estofado