【西语常用词汇】推荐给说西班牙语的人的中国菜（5）

 海味 西班牙语中国的大众菜 大众美食

白扒燕窝 

Nido de golondrina en caldo blanco

白扒鱼翅 

Aleta de tiburón en caldo blanco

白烩鱿鱼方 

Guiso blanco de calamar

白雪鲜虾仁 

Camarón frito de nieve

白汁鲍鱼 

Abulón con crema

百花酿冬菇 

Camarón con hongo

菜心鱼翅 

Aleta de tiburón con cogollo

炒鱼丝 

Tirilla de pescado sofrita

葱烧海参 

Cohombro (pepino) de mar sazonado con puerro

葱油鲜鱼 

Pescado preparado con puerro

醋溜鱼片 

Lonjas de pescado en salsa agria

脆皮桂鱼 

Pez mandarín frito de piel quebradiza

脆皮鱼 

Pescado frito de piel quebradiza

脆片鲜虾仁 

Fritura de camarón descascarado

大蒜烧鲫鱼 

Carpa dorada condimentada con ajo

灯笼大虾 

Langostino en celofán

豆瓣桂鱼 

Pez mandarín en salsa de haba

豆瓣鲫鱼 

Carpa dorada en salsa espesa de haba

豆豉扁鱼 

Platija con soya fermentada

 

豆豉鲮鱼 

Albur con soya fermentada

豆芽鱼丝 

Pescado con brotes de soya

番茄鲭鱼 

Escombro en salsa de tomate

番茄虾仁 

Camarón descascarado en salsa de tomate

芙蓉鱼翅 

Aleta de tiburón con clara de huevo

芙蓉虾仁 

Camarón pelado con clara de huevo

干贝萝卜球

Bolitas de rábano con charnela seca de vieira

干贝鱼翅 

Aleta de tiburón con vieira

干烧比目鱼 

Lenguado en salsa de ají

干烧桂鱼 

Pez mandarín en salsa picante

干烧鲤鱼 

Carpa en salsa picante

干烧鱼 

Pescado guisado en salsa picante

橄榄虾仁 

Camarón pelado con aceituna

鸽脯海参 

Pechuga de pichón con holoturia

锅巴海参 

Cohombro de mar con costra de arroz frito