西班牙语分类词汇——调料品

 　　especia  调料

　　aceite  m. 油

　　sal  f. 盐

　　vinagre  m. 醋

　　azúcar  m. 糖

　　comino  m. 孜然

　　curry  m. 咖喱粉

　　mostaza  f. 芥末

　　canela  f. 桂皮

　　laurel  m. 月桂

　　nuez moscada  肉豆蔻

　　azafrán  m. 藏红花

　　menta  f. 薄荷

　　vanilla  f. 香草

　　romero  m. 迷迭香

　　tomillo  m. 百里香

　　pico de gallo  (墨西哥) 碎蔬菜粒

　　semilla de apio  芹菜籽

　　cilantro  m. 香菜

　　ajo  m. 大蒜

　　cebolla  f. 洋葱

　　gengibre m. 生姜

　　anis estrella  八角

　　pimiento  m. 辣椒；胡椒

　　pimiento morrón  甜椒

　　miel  f. 蜂蜜

　　salsa  f. 调味汁，酱油

　　salsa de tomate  番茄酱

　　mayonesa  f. 蛋黄酱

　　mermelada  f. 果酱

　　guacamole  m. 鳄梨酱