【西语词汇】不会说中国菜的西语名，怎么弘扬国威！

 【Platos fríos（凉拌）】

1. 海带丝

Ensalada de algas

2. 拍黄瓜

Ensalada de pepino machucado

3.糖拌西红柿（火山下雪）

Ensalada de tomate con azúcar

4.香油拌金针菇

Setas con aceite de sésamo

5.一清二白（小葱拌豆腐）

Toufu con cebolla tierna

【Arroz frito （炒饭）】

1. 蛋炒饭

Arroz frito con huevo

2. 腊肉炒饭

Arroz frito con trozos de salazón

3. 扬州炒饭

Arroz frito con jamón y huevo

4. 酱油炒饭

Arroz frito con salsa de soja

【Platos de Carne（肉类菜系）】

1. 鱼香肉丝

Tiritas de carne de cerdo salteadas en salsa de ajo picante2. 回锅肉

Carne de cerdo con su grasa, se da un aire al bacón3. 宫保鸡丁

Dados de pollo con cacahuete y pepino

4. 糖酥里脊

Carne de cerdo en salsa agridulse

5. 葱爆羊肉

Carne de cordero encebollada

6. 西红柿炒鸡蛋

Huevo revuelto con tomate

【Platos de vegetales（素菜）】

1. 清炒洋白菜

Acelga sofrita

2.香辣酸辣土豆丝

Tiritas de patata picantes y ácidas

3. 香辣酸辣大白菜

Col china picante y ácido

4. 麻婆豆腐

Toufu en salsa picante

5. 地三鲜

Tres aromas de la tierra: berenjena, patata, pimiento morrón