看着菜谱学单词——Tostada Danesa（丹麦吐司）

 Tostada Danesa

 

Ingredientes(4 personas):

 

4 rebanadas de pan de centeno(alemán, muy denso y blando)

 

100grs. salmón ahumado

 

1 manzana Granny Smith, lavada, cortada en rodajas finas

 

Rábanos, lavados, cortados finos

 

Queso fresco para untar

 

1 limón, lavado, cortado en rodajas muy finas

 

Eneldo fresco, picado

 

Preparación:

 

Cortar el pan de centeno por la mitad(normalmente son rebanadas cuadradas),

 

Untarlas con queso y disponer encima la manzana, el rábano, el salmón y el limón.

 

Espolvorear con eneldo.

 

Sugerencias:

 

el limón se corta muy fino para poder comerlo. Si no os gusta, servirlo 

 

con el limón, para que le de el toque a la tostada y que cada uno se lo retire

 

单词：

 

rebanada  f.薄片，烤面包片

 

denso  adj.密的，浓密的，稠密的

 

grs.=gramos  克（复数）

 

cortar en  切成（片、块等）

 

untar  tr.涂，抹，蘸

 

espolvorear  tr.撒（粉末等）

丹麦吐司

 

 

 

配料（四人份）：

 

四片黑麦面包（德国产，非常质密松软）

 

100克熏鲑鱼

 

一个青苹果，洗净，切成薄片

 

一些萝卜，洗净，切片

 

用来涂抹的新鲜奶酪

 

一个柠檬，洗净，切成薄片

 

新鲜的莳萝，切碎

 

准备工作：

 

把黑麦面包切成两半（通常是正方形的面包片），

 

抹上奶酪，在苹果（片）上放上萝卜、鲑鱼肉和柠檬（片）。

 

撒上莳萝。

 

建议：

 

柠檬要切成非常薄的片才能吃（不然会很酸——笔者注）。如果你们不喜欢，把柠檬单另放，以便于每个人都能拿到并按照自己的喜好而添加。