软炸虾
Camarón rebozado frito
三色鱼翅
Aletas de tiburón en tres colores
三丝鱼翅
Aleta de tiburón con tres delicias
三鲜鲍鱼
Abulón guisado con tres delicias
三鲜海参
Cohombro (pepino) de mar con tres delicias
烧三鲜
Guiso de tres delicias
烧四宝
Cuatro delicias en salsa de soya
烧鱼肚
Vejiga natatoria estofada
生炒甲鱼丝
Tirillas de trionix sofritas
双合酥虾
Langostino tostado quebradizo
水晶虾片
Longas de langostino gelatinoso
松鼠桂鱼
Pez mandarín guisado con pikón
酥鱼
Pescado crujiente
酥炸鱼
Pescado frito crujiente
酥炸鱼排
Filetes de pescado fritos
糖醋鲤鱼
Carpa agridulce
糖醋鱼卷
Rollos de pescado agridulce
豌豆虾仁
Camarón pelado con guisante
网油虾塔
Rollos de langostino fritos
网油鱼卷
Rollos de pescado
威化饼虾球
Bolitas de langostino con barquillo
五香桂鱼
Pez mandarín especiado
虾米扁豆
Judía verde con camarón
虾仁吐司
Tostada de camarón pelado
虾仁鱼翅
Camarón pelado con aleta de tiburón
虾子冻
Gelatina de hueva de camarón
虾子海参
Cohombro de mar con hueva de camarón
香滑鲈鱼球
Albóndigas de perca en salsa
蟹黄豆腐
Queso de soya con hueva de cangrejo
蟹类海参
Cohombro de mar cocido con cangrejo
熏鱼
Pescado ahumado
盐水大虾
Langostino en salmuera
油爆大虾
Langostino salteado