墨西哥卷饼制作方法

 　Ingretientes:

　　2 huevos

　　pimientos verdes, cebollas, jamon/ tocino/ chorizo

　　Leche/ crema

　　食材

　　2个鸡蛋

　　青椒，洋葱，香肠/火腿/培根切片

　　牛奶/ 奶油

　　1. Toma dos huevos y vacíalos en un tazón apto para microondas. Tomando una palita o una cuchara, bate los huevos hasta que esten bien mezclados.

　　将两个鸡蛋打到微波炉碗里。用打蛋器或筷子将蛋黄和蛋清打匀。

　　2.Corta en trocitos algunos de los ingredientes de tu elección: pimientos verdes, cebollas, jamon/tocino. El chorizo tambien funciona bien.

　　将你喜欢的食材切丁：青椒，洋葱，火腿和/或培根。香肠也可以。

　　3.Agrega los ingredientes al tazón. Agrega leche o leche con crema entera para dar más textura al huevo. También puedes agregar agua. Mezcla todo de nuevo.

　　将切成丁的食材放进碗里。加牛奶或者牛奶奶油让鸡蛋打得更蓬松。加水也行。将所有食材再搅匀。

　　4.Coloca en el microondas el tazón por aproximadamente 3 minutos. El tiempo varia entre los microondas pero solo mantente al tanto de no dejarlo mucho tiempo.

　　将碗放入微波炉中加热约3分钟。加热时间不定，一旦看到碗内的鸡蛋膨出来了，就停止加热。

　　5.Toma la tortilla de tu eleccion y colocala en un plato plano. Puedes usar tomate/albahaca ya que tiene un excelente sabor. En este momento agrega un toque de salsa para darle un sabor más mexicano, también puedes agregar queso americano. Recuerda que estos son consejos pero tú puedes darle tu toque personal.

　　选择你喜欢的口味的墨西哥玉米卷饼，在盘中摊开放平。你可以尝试蕃茄罗勒味的卷饼，口感不错。这时你还可以加点莎莎酱来增添“墨西哥”风味，或者加入美式干酪。当然了，这完全取决于你的口味。

　　6.Cuando el huevo esté hecho, remuevelo del tazon y colocalo en la tortilla.

　　鸡蛋加热好后，在碗里打碎，然后放到卷饼上。

　　7.Junta los extremos de la tortilla desde el centro y enrollalo. Esto debería sellar ambos lados de la tortilla para que lo puedas comer mejor. ¡Ahora disfruta!

　　将卷饼的两边叠到中间，然后将整个卷饼卷起来。这样就能把两边包住，吃的时候也更方便。慢慢享用吧!