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不输西班牙:智利十大酒庄介绍

时间:2017-06-27来源:互联网  进入西班牙语论坛
核心提示:  通过大规模的引进优质品种和改良酿造技术,智利的酒庄已经形成了自己的规模和体系。由于智利葡萄酒近年出色的性价比表现,你
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   通过大规模的引进优质品种和改良酿造技术,智利的酒庄已经形成了自己的规模和体系。由于智利葡萄酒近年出色的性价比表现,你很容易就能挑出一些极富个性,可口而能登大雅之堂的红酒。和其他的新世界红酒一样,在智利的顶级红酒当中已经有不少开始获得了世界级的殊荣。下面小编就来向大家介绍一下智利的十大酒庄:
  1.卡门酒庄(Carmen)
  卡门酒庄(Carmen)创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。品牌故事:卡门酒庄(Carmen)的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感,他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园,到高质量的葡萄本身,这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。
  2.甘露酒厂(Concha Y Toro)
  甘露酒厂(Concha Y Toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。品牌故事:19世纪时,酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒,他灵机一动,散布出酒窖中有魔鬼的谣言,从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌.
  3.红蔓庄园(Vina Tarapacá)
  红蔓庄园(Vina Tarapacá)坐落在碗形的麦坡谷,拥有岩石质的土壤,排水性很好的土质,被认为是最优秀的葡萄酒产区。酒庄每天享受着太平洋海风与安第斯山脉山风的洗礼。红蔓酒庄是智利最传统最有经验的酒庄之一。现是智利本土销量最大的葡萄酒庄。它于1874年在圣地亚哥附件的Maipo山谷建立,其酒庄位于安地斯山脉的背面。酒庄所种植的葡萄均来自法国波尔多和勃艮第最优质的葡萄种苗培育而成。近些年来,红蔓酒庄已经发展成在国际具有极强声望及成就的葡萄酒品牌,并已成为智利优质葡萄酒杰出代表。年产两千多万瓶。
  4.圣米亚酒庄(Santa Mia)
  圣米亚酒庄(Santa Mia)是智利酒中的佼佼者,它的成功证明了智利已发展成为一个成熟而又富有创意的酿酒王国。以卡萨布兰卡流域为基地,该区域以其自然的美景而闻名。在每个方向都可以看到绵延起伏的山峦,每隔数英里就有着肥沃的农场和小村庄。该流域最为出名的特征是辽阔原野上的葡萄藤渲染了周围的风景。在眼睛所能及的范围内,浓郁的绿色不时地出现。Santa Mia既可在自己的葡萄园内挑选果实,也可以从Maipo,Curico流域内挑选最佳的葡萄。这源源不绝的葡萄供应为酿酒师提供了一个完美的平台去酿造高品质,果味浓郁而又充满生气的美酒佳酿。
  5.伊拉苏酒厂(Errázuriz)
  伊拉苏酒厂(Errázuriz)始建于1870年,拥有3家酒厂,5个品牌,是智利有着悠久历史的酒厂之一。说起伊拉苏,不得不提他们名声显赫的家族,该家族曾经在治理的政治和经济领域里起到过举足轻重的作用。自1735年从西班牙移民到智利后,曾出现过4位总统,2位大主教以及多位外交官和企业家等名人政要。
  6.卡萨布兰卡酒庄(Vina Casablanca)
  自从1992年初次在市场上亮相以来,卡萨布兰卡酒庄就已是智利日新突起的最成功的酒庄之一。当提到卡萨布兰卡山谷时,它更是被视作为该地区的代表酒庄而不可忽略。卡萨布兰卡酒庄获得了最重要的酒评家,如罗伯特.帕克的<葡萄酒倡导者>, <醒酒瓶>和<葡萄酒鉴赏家>等杂志授予的奖项和荣誉。10年之后,卡萨布兰卡酒庄成为了智利声誉最高的精品酒庄之一。以其一贯的、清新优雅的特质而闻名,生动地反映了这片土地上葡萄生长的状况。
  7.卡西斯西尔瓦酒厂(Vina Garcés Silva)
  葡萄园坐落于在海岸山迈的丘陵地带上,站在酒厂就能看到大海。酒厂规模不大,形状如波浪,又如同周边的山坡。这是由于酒厂主想让自己的酒厂与周围的环境协调一致。酒厂在酿造上别出心裁,还将长相思放在橡木桶内发酵,这可能是智利唯一一家这样做的酒厂。酒厂的酒有浓郁的热带水果味相当芬芳。红葡萄酒果味香浓,而所有的酒都带海的咸味。
  8.碧桃丝家族酒厂(Balduzzi)
  碧桃丝家族酒厂(Balduzzi)至今已有300多年历史,依然沿用当时的木门以及地板。1996年,碧桃丝酒厂被评为San Javier旅游胜地,到02年已有超过6000人参观酒厂。碧桃丝自有庄园座落于占智利产酒区40%的马利山谷法定产区,出口量占智利葡萄酒的50%。庄园的白葡萄都是清晨人手采摘,装在14公斤的小箱内低温运输至酒厂。红葡萄则同样小心的在高温的下午人手采摘,因为高温可帮助葡萄生成天然色彩在碧桃丝地下酒窖,精选以及特级精选系列葡萄酒在法国及美国橡木桶中陈酿2-18个月,让酒体复杂优雅。
  9.瓦尔帝维爱索酒厂(Vina Valdivieso)
  瓦尔帝维爱索酒厂(Vina Valdivieso)位于库里科山谷,是智利的一个传奇酒厂,它是在国际葡萄酒比赛历史上荣获最多荣誉的智利酒厂。疯马(Caballo Loco) 是该酒厂名声在外的顶级酒款,酿造方式独特,依雪莉方式混酿,在最具威望的法国波尔多国际葡萄酒竞赛中一举夺得金牌奖,它被视为只有疯子才能酿出的一款酒。
  10.大玛雅酒庄(TAMAYA)
  大玛雅酒庄(TAMAYA)在智利很有历史渊源,它坐落于利马里山谷,是智利优质酒庄之一,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。品牌故事:现任庄主是智利葡萄酒协会的会长,同时“布兰科.恩卡拉达”号防护巡洋舰-以智利第一任总统,曼努埃尔.布兰科.恩卡拉达海军中将(智利大玛雅TAMAYA现任庄主曾曾祖父)的名字命名。
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