西班牙美食：葡萄酒甜点

 Tiempo: De 10 a 20 min

时间：10到20分钟

Dificultad: Baja

难度：简单

Categoría: Postres

类别：甜点

Número de Comensales: 4

食用人数：4

Ingredientes:20 bolitas de sandía, 20 bolitas de melón, 50 g de azúcar, 150 ml de Oporto tinto, 1 cucharadita de hierbabuena , 1 tarrina de helado de nata con nueces

 

材料：20块球状西瓜，20块球状哈密瓜，50克糖，150毫升波尔图葡萄酒，一小匙薄荷，一杯坚果冰淇淋

Elaboración:Con la ayuda de un sacabolas, vamos sacando bolitas de sandía y melón, colocamos sobre un recipiente, añadimos el azúcar, la hierbabuena picada y el Oporto, dejamos macerar durante 1 hora aproximadamente. Pasado este tiempo servimos en copa de cóctel y acompañamos con una quenelle de helado de nata y nueces.

 

制作过程：使用工具，将西瓜和哈密瓜做成球状。把它们放在容器中，加入糖，薄荷和波尔图葡萄酒。浸泡大约一个小时。然后将其放入鸡尾酒杯中，可以同冰淇淋和坚果一同食用。

词汇要点：

Cucharadita f. 一小匙之量

Hierbabuena f. 薄荷

Tarrina f. 小瓶，小杯

Recipiente m. 器皿，容器