【西班牙语趣味阅读】怎么做苹果蛋糕？

 Tarta de manzana

苹果蛋糕

La tarta de manzana será sin duda una de las tartas que más he preparado en casa,nos gusta mucho el sabor que deja la manzana a parte le da más jugosidad a los bizcochos.Es la fruta que más utilizo en repostería como es una fruta que la podemos encontrar durante todo es año en el Mercado.

苹果派无疑是我们在家中最常做的一个蛋糕了，我们非常喜欢苹果给蛋糕带来的美味。苹果是在糕点中最常用到的一个水果，因为我们可以在一年中的任何时候在商店里找到它.

Ingredients

食材

 

1 yogur natural

1瓶酸奶

 

2 huevos

2个鸡蛋

 

3 medidas del vaso del yogur de harina

3杯酸奶杯多的面粉

 

10 gr de levadura en polvo

10克发酵粉

 

10 gr de edulcorante (o a gusto)

10克甜味剂（根据口味选择剂量）

 

1 medida del vaso de aceite

1杯油

 

2 manzanas grandes para el adorno

2个大苹果

 

Mermelada de albaricoque o melocotón

杏果酱或者是桃果酱

 

Instructions

步骤

 

1. Precalentamos el horno a 180º.

把烤箱预热到180度。

 

2. Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.

把鸡蛋和糖搅拌在一起，直到变成白色。

 

3.Agregamos el aceite y el yogur y batimos de nuevo.

把油和酸奶加进去，搅拌鸡蛋。

 

4.Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.

加入面粉和发酵粉知道形成均匀的混合物。

 

5.Untamos un molde desmoldable con mantequilla.

在模具中涂上黄油。

 

6.Vertemos la mezcla en el molde y alisamos.

将拌好的材料倒入模具中，均匀铺好。

 

7.Pelamos las manzanas y cortamos en láminas.

把苹果去皮，切成片。

 

8.Adornamos la tarta con las láminas de manzana,empezamos por el exterior para terminar en el centro.

把蛋糕用苹果片装饰好。从外面一层开始到中间。

 

9.Horneamos 25 minutos a la misma temperatura.

同样的温度烤25分钟。

 

10.Sacamos la tarta y pintamos con la mermelada y volvemos a colocar en el horno durante 5 o 10 minutos más.

取出蛋糕，涂上果酱，然后再重新放入烤箱5到10分钟就可以了。