【西语阅读】致癌食物黑名单！

 1. Semillas de girasol

葵花子

 

 

Las plantas de girasol son de rápido crecimiento y pueden absorber fácilmente los metales pesados si se cultiva en suelos. La acumulación de metales pesados en el organismo es una de las causas del cáncer de pulmón.

向日葵生长速度快，如果种植在土壤中，极易吸收重金属。而重金属在生物体中的累积则是导致肺癌的原因之一。

 

2. Goma de mascar

口香糖

 

 

Aunque la base de la goma de mascar no es tóxica, algunos ingredientes como el aspartamo (edulcorante no calórico) y el dióxido de titanio sí pueden causar cáncer.

虽然口香糖中的主要成分无毒，但某些成分，如阿斯巴甜（没有热量的甜味剂）和二氧化钛却能致癌。

 

3. Glutamato monosódico (MSG)

味精

 

 

El glutamato, también llamado la nicotina alimentaria, es el principal ingrediente en muchos alimentos procesados porque potencializa y fija el sabor. El glutamato hace que las carnes procesadas y la comida congelada sepa más fresca, que los aderezos tengan un mejor sabor y le quita el sabor metálico a los alimentos enlatados. Sin embargo, su consumo es muy nocivo para la salud humana.

味精，也称食用尼古丁，是许多加工食品的主要成分，因为它能加强口感，留住味道。味精使加工肉类和冷冻食品更新鲜，使烹调更美味，还能消除罐头食品的金属味儿。但是，它的食用对人体健康十分有害。

 

4. Alimentados conservados en vinagre

腌菜

 

 

Debido a su alto contenido ácido, se asocian a los riesgo de cáncer gástrico.

由于此类食品过高的含酸量，易引发患胃癌的风险。

 

5. Tofu fermentado

臭豆腐

 

 

El proceso de fermentación es muy vulnerable a la contaminación microbiana.

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染。

 

6. Youtiao

油条

 

 

El youtiao, literalmente “tira de aceite”, a veces denominado también como “palos fritos de pan”, se trata de un pan frito muy típico de la cocina china. Se suele consumir en el desayuno, como un acompañamiento de la leche de soja. Se asocia a los riesgos de contraer cáncer de próstata.

油条，按字面意思翻译就是“油做的条状物”，也叫做“油炸面包条”，是中国菜中典型的油炸面食。通常在吃早餐时和豆浆一起食用。易引发患前列腺癌的风险。