西班牙饮食文化:美味的水果蔬菜汁

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　　Agua con aloe vera

　　芦荟水

　　El agua nos hidrata pero si además, queremos a?adir elementos promoverán nuestra salud, nada como probar agua con aloe vera. Sus numerosas propiedades la han convertido en una de las plantas medicinales por excelencia. Esta planta está repleta de antioxidantes y tiene propiedades regenerativas; nos ayudará a desintoxicar el intestino y a estimular el crecimiento celular y la reparación de las heridas.

　　水滋润我们，但如果我们也想加一点促进健康的元素，没有比芦荟水更好的选择了。它的许多特性已经使它成为药用植物中出类拔萃的一个。这种植物富含抗氧化剂，具有再生的特性性;这会帮助我们肠道排毒，刺激细胞生长和修复伤口。

　　Zumo de remolacha

　　甜菜汁

　　Este “caramelo de la naturaleza” es increíblemente beneficioso para nuestro organismo. Podemos consumir remolacha de las más variopintas formas pero hacer zumo de remolacha nos aporta una gran cantidad de nutrientes: vitaminas A, B, C, ácido fólico, antioxidantes, aminoácidos. El zumo de esta colorida verdura reduce los problemas cardíacos, elimina los radicales libres y combate con ello el cáncer, aumenta la resistencia, Equilibra la presión arterial, mejora la digestión, evita la retención de líquidos.

　　这种“自然中的糖果”对我们的身体有益的不得了。虽然吃甜菜的方式多种多样，但把它榨汁会带给我们很多的营养物质：维生素A、B、C、叶酸、抗氧化剂、氨基酸。这种五颜六色的蔬菜汁可以减少心脏问题，消除自由基，从而对抗癌症，增强抵抗力，平衡血压，促进消化，防止水肿。

　　Agua de coco

　　椰子水

　　Beber agua de coco natural, esto es, extraída de un coco real es mucho más saludable que las versiones comercializadas en botella que probablemente lleven, además, azúcar. El agua de coco, la natural, es baja en sodio y rica en potasio y nos ayuda a hidratarnos de una forma mucho más completa que el agua. Su sabor es ligeramente salado y, como curiosidad, durante la Segunda Guerra Mundial, era utilizada para dar transfusiones de plasma de emergencia por sus propiedades isotónicas.

　　天然椰子水就是指从一个新鲜的椰子中提取出来的液体，比整瓶卖的商业化版本更健康，可能还含有更少的糖分。天然的椰子水，含有低钠和丰富的钾，可以比水更能帮助我们补充水分。它有点微微的咸味，神奇的是，在第二次世界大战期间，椰子水由于其等渗性，被用来作为紧急输血的血浆。

　　Bebidas de frutas

　　果汁饮料

　　Podemos enriquecer y darle color y sabor al agua de muchas formas. Las infusiones o bebidas de frutas son una de ellas. Te damos algunos ejemplos: agua con fresas, limón y albahaca, agua con trozos de naranja y arándanos, agua con menta y sandía, agua con frambuesas y vainilla natural o agua con limón, miel y menta. Las posibilidades son ilimitadas.

　　我们可以通过许多方式丰富和赋予水各种颜色和味道。加些东西煎煮或做成水果饮料就是这些方法之一。下面是一些例子：柠檬罗勒草莓水、橙子片越橘水、薄荷西瓜水、覆盆子和天然香草水，或柠檬蜂蜜薄荷水。有无限种可能的组合。

　　Guayusa

　　Guayusa 茶

　　Al igual que la infusión con la yerba mate, el té guayusa es un suplemento de energía natural derivado de una planta, en este caso Ilex guayusa, nativa de la selva de la amazonia ecuatoriana. Tiene tanta cafeína como el café y es rico en antioxidantes y ácidos clorogénicos, que benefician al corazón. Sin a?adir azúcar es baja en calorías y ligeramente dulce.

　　和马黛茶叶一样，Guayusa茶是来自植物的天然能量补充，这种植物就叫Ilex Guayusa(Ilex为冬青树属)，原产于厄瓜多尔亚马逊丛林。它的咖啡因含量堪比咖啡，且含丰富的抗氧化剂和绿原酸，有益于心脏。不加糖的话热量很低，还有微甜的口感。

　　Agua de arce

　　枫糖水

　　Al igual que el sirope o jarabe de arce, fabricado a partir de la savia del arce azucarero, arce rojo o del arce negro u otras especies de arce, el agua de arce parte de la misma base. En Estados Unidos es muy popular en todas sus formas. Es natural, hidratante y aporta un gran número de nutrientes. Si estamos buscando una manera más sabrosa de hidratarnos y nos cuesta beber simplemente agua, el agua de arce puede ser una buena opción.

　　像糖浆和枫糖浆是由糖枫树的汁液制作而成一样，枫糖水也是由红色、黑色枫木或其他物种枫树相同部分的树液制成。在美国，它的任何形式都很受欢迎。它天然、保湿，并提供了大量的营养物质。如果我们希望寻找更好喝的饮料来解渴，而总是喝水已经喝厌了，枫糖水可以是一个不错的选择。

　　Té

　　茶水

　　Probablemente sea el más clásico y conocido, pero no por ello menos desde?able. Los beneficios del té son amplios y variados y el abanico de sabores lo es aún más. Ya sea en bolsitas individuales o preparándolo molido a través de una tetera, el té -una de las bebidas más consumidas en todo el mundo- reduce las enfermedades de los dientes y las encías, disminuye el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, evita que la vesícula biliar se inflame, inhibe el crecimiento de las bacterias...

　　也许茶对我们来说是最普通和最熟悉饮料，但我们不能因此就忽视它。茶的好处是广泛多样的，它的范围和口味更是如此。无论是独立的袋泡茶或茶壶泡的散装茶，茶作为一个全世界消耗最多的饮料，能够减少牙齿和牙龈疾病，降低心血管疾病的死亡风险，防止胆囊发炎，还可以抑制细菌的生长......