阿根廷六大明星饮品（6）

 Chupilca

Es una bebida alcohólica típica del sur de Argentina y Chile que se prepara mezclando vino tinto con harina tostada. Es refrescante y puede hacerse más o menos espesa a?adiendo mayor o menor cantidad de harina. Una receta promedio con un vaso de vino tinto (preferiblemente cabernet sauvignon o merlot) requiere 2 cucharadas de harina tostada, azúcar al gusto y hielo. Se revuelve la harina en el vino hasta formar una mezcla uniforme de color violáceo, se endulza al gusto y se sirve con hielo. Otras recetas implican la combinación de vino tinto y azúcar (con hielo opcional en tiempo de verano). Es consumida principalmente durante las fiestas patrias. Este trago era bastante apetecido en fondas populares a principios del siglo XX.

这是一种流行于阿根廷南部和智利的特色酒精饮料，是将红酒与烤面粉混合制成的。饮品很爽口，可以通过添加或多或少的面粉增添或减弱其浓稠度。另外一种做法是将红酒与糖混合（夏季可选加冰块）。现在很多地区都是在国庆节期间饮用这种酒，在20世纪初时其在生意火爆的小酒馆中颇为畅销。